中级比赛开始了。

孙书楠按照之前准备好的方案计划做一道玻璃烧卖。

面粉加水调成水调面团，然后扯成大小相同的剂子，擀压成面皮。

然后将多张面皮重迭放在案边，用擀面杖敲击面皮的边缘部分，压出荷叶状的小裙边。

宋糖糖负责打下手，她把小白菜用沸水煮过后压干水分，然后切碎混入猪肉碎，并加上调味料。

孙书楠托住带有荷叶裙边的面皮，将馅料放在中间，慢慢将面皮的裙边提起，捏成白菜的形状。

宋糖糖将其放入蒸笼，中间开笼洒了一次清水，然后大气蒸熟。

评委们品尝过玻璃烧卖后，纷纷点头。

其他选手全都羡慕的眼神看向孙书楠。

孙书楠自己却没什么反应。

她觉得自己做的这道面点再普通不过了，以前爷爷教过她多少回了，她只不过加入了一些自己的创新。

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