待到祁父祁母一行人换好沙滩装落座之后，服务员便开始上菜，这里提供了非常丰富多样的当地特色菜肴：

他们首先点了一份夏威夷生鱼片作为开胃菜。这道生鱼片是由新鲜捕捞的金枪鱼和鲭鱼制成的，切成薄片，淋上柠檬汁和酱油，再佐以新鲜的切片洋姜。生鱼片的口感清新，鱼肉鲜嫩，每一口都是大海的味道。

接下来的主菜，他们点了夏威夷烤野生鲈鱼，这道菜是用当地的野生鲈鱼烤制而成，鱼肉鲜美，入口即化。鱼肉上淋上了芒果酱，增添了一份热带水果的甜美，就着烤制的时蔬，这道菜简直是一道美味的艺术品。此外还有另一道传统的夏威夷烧烤菜肴，火山烤肉（Kalua Pork）。这是一道由猪肉制成的烧烤拼盘，肉质鲜嫩多汁，经过慢烤，以便保持其原汁原味。肉表面涂抹着海盐和香草，烤制时还会包裹着厚厚的香蕉叶在地下进行额外的焖烤步骤，以增强风味。烤肉搭配着新鲜的菠菜、火山土豆泥和甜甜的芒果酱，和烤鱼一起构成今日份的主菜。

此外，他们还点了夏威夷龙虾作为过渡菜。十一只巨大的龙虾被切开，鲜嫩的虾肉被蒸煮至恰到好处，然后撒上一层帕马森芝士炙烤一刻，淋上椰奶和万年不变的芒果酱。龙虾肉质鲜美，带有芝士的醇香、椰奶的奶香和芒果的清甜，简直是一场味蕾的盛宴。

餐后段的夏威夷斋菜炖汤（Lau Lau）也让人眼前一亮，这是一道由鲜鱼、猪肉、鸡肉和牛肉，以及各种蔬菜包裹在鲜嫩的鲭鱼叶或者蕨叶中，然后慢慢蒸煮而成的浓汤。食材在叶子的包裹下，汁液得以充分保留，使得每一口都充满了各种食材本味的交相辉映。

最后，他们享受了夏威夷特色的甜点——芒果冰淇淋冰激凌。这款冰淇淋是由新鲜的夏威夷芒果制成，口感滑爽，带有浓郁的芒果风味，并且不乏夏威夷当地特色的香草味，足够清口，足够消散初夏的丝丝灼热；另一道甜品则是夏威夷特色的玛卡达米亚坚果派（Macadamia Nut Pie）是绝佳的选择。这个派有着松脆的玛卡达米亚坚果、香浓的焦糖和浓郁的香草冰淇淋，一口下去，坚果的香气和坚果的口感会迅速融化在口中，带来甜蜜、醇厚以及清凉的三重享受。

这顿丰盛的夏威夷美食之后，祁麟包了一艘近海游艇，一整个下午的时间就这样在船上打发，祁父和尼科都是资深的钓鱼爱好者，祁母和几位姑娘们则是躺在阳光下，打好防晒霜，端着各种颜色的热带果汁在露台享受日光浴和女性话题。

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