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第97章 试菜

一碗酸笋鸡皮汤。

侯梦长的表情有些困惑。

长在大户人家,他什么汤没吃过,眼前这一碗,卖相未免太普通。

这就是桂娘子所说的竹林鸡?看不出有什么特别。

之前桂娘子与他谈起这竹林鸡,说是可独家供应风月酒楼,尤其是州府总店。

如此高端的美味,定能让风月酒楼横扫南地。

起初他有些不理解。

在大威朝,鸡是盛宴上的常见之物,但做法常以烧鸡为主。

无他,如今的鸡肉口感较柴,鸡汁不丰,唯有浓油赤酱烹饪之,才够美味。

但是,桂娘子却说:

“真正好吃的鸡,应当能适配任何烹饪方式。炖、炒、煎、炸、烤、蒸、煮、焖、焗……怎么做都好吃。”

此言令侯梦长大为震动,鸡还可以有如此多吃法?

如果真有这等好鸡,做出等五花八门的美味,风月酒楼恐怕

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